里山体験2
2023年1月21日(土)冬らしい寒さの中ではありましたがお天気になりました。
グリーンエコーさんの指示のもと、今回も、地元の節句山で、ヘルメットをかぶって、のこぎりを使って木の伐採。のこぎりをまっすぐ引くとうまく木を切ることができました。そのあと、五月山沿いに歩いて杉ヶ谷（すがたに）へ。
焼き芋体験として、農業体験事業で作ったものも含めたさつまいもを、濡らした新聞紙に巻いたあとアルミホイルでしっかり包みます。焚火で火が消えたあと、赤々といこった炭をサツマイモにかぶせます。お弁当を食べた後、おいしくいただきました。
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